鯛しゃぶしゃぶ

いままで食べた鯛料理で一番おいしかったのは、鯛のしゃぶしゃぶです。
最初はお刺身のまま食べたほうがおいしいんじゃないかなって、ちょっとはじめ半信半疑だったのですが、食べてみてびっくりしました。
鯛はお刺身やおすしもおいしいけれど、ちょっと温めたしゃぶしゃぶもとってもおいしいんです。
出しの味もあいまって、すごく上品な味でした。

そのまま食べてもおいしいのにしゃぶしゃぶするというのがちょっと贅沢な食べ方という気がしますね。
実は私が食べた鯛しゃぶしゃぶは、通販で購入したものです。
通販といっても産地直送のクール便なので、スーパーで買った鯛よりも新鮮でフレッシュなんです。
おだしも一緒についてくるのでとっても便利でした。
しかも、薬味やポン酢なども一緒についてきたんです。
私のお気に入りはもみじおろしです。

私が買ったものは一式のパックだったので、そのままで料理が完結するのでホームパーティにもいいなと思いました。
タイのしゃぶしゃぶは、もちろんお店でも食べられるので、ぜひ一度試してみてください。
お肉のしゃぶしゃぶもおいしいけれど、お魚のしゃぶしゃぶもまた違った美味しさがありますよ。
たいしゃぶにもいろいろあるみたいで、漁師風のものなどもあるようです。
みそと一緒にたべる鯛しゃぶしゃぶのようで、一度試してみたいなと思っています。
最後おじやにして食べるのも忘れないようにしようと思います。